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入札日:令和3年2月17日
航空自衛隊横田基地
塩鮭切身、ほっけ、鯖みりん干し、鰆西京味噌漬、折詰弁当A~F、モーニングパンセットA~L
https://www.mod.go.jp/asdf/yokota/20210202image11_001.pdf
横田基地は米軍基地の中にある自衛隊基地である。
折詰弁当などについては仕様書が付いており、割り箸とお手拭きを添えることとなっている。
詳しいことはわからないが、この仕様書は個別仕様書なのだろう。栄養士が作成するのだろうか。魚フライ40gとあるが、魚の大きさをどう揃えるのだろう。